Меню
Закуски 539 гр / чел. (5 кг 390 гр)
Блинчик с семгой
Блинчик со слабосоленой семгой и кремом Блю Чиз
Брускетта с перцами и томатами гриль
Багет, томаты и сладкий перец гриль
Рулетики из буженины
Тонкий слайс буженины, фаршированный нежным сыром и долькой свежего огурчика
Профитроли с куриным мусом
Воздушные профитроли с начинкой из куриного муса.
Мини-сэндвич с ветчиной и сыром
Тостовый хлеб, ветчина из индейки, сыр, соус пикантный, свежий огурчик, томат, лист салата айсберг
Мини-сэндвичи с курочкой
Мини-сэндвич с курочкой (томаты, лист салата, огурчик, соус)
Канапе 460 гр / чел. (4 кг 592 гр)
Канапе с ветчиной и фисташкой
Ветчина из индейки на белом крутоне со сливочным муссом и рубленной фисташкой
Канапе с ветчиной и сыром
Сыр, ветчина, черри, лук зеленый, бородинский хлеб
Канапе сырное в кокосовой стружке
Сыр мягкий, крабовые палочки, оливка
Канапе из сельди
Сельдь с/с, яйцо перепелиное, лук зеленый, бородинский хлеб
Салаты 308 гр / чел. (3 кг 80 гр)
(Фуршет) Салат «Греческий»
Огурец, томат, перец болгарский, лук красный, фета, масло оливковое
(Фуршет) Салат «Руккола с креветками»
Креветка тигровая, руккола, бальзамик, кунжут
(Фуршет) Салат с уткой
Микс салатов, груша, утиное филе, соус ягодный, сыр