Меню
Закуски 347 гр / чел. (10 кг 400 гр)
Брускетта с баклажанами
Белый багет, обжаренные баклажаны с луком
Брускетта с томатной сальсой
Багет французский, сочные томаты
Сырное ассорти
В ассорти входит 4 вида сыров, виноград, мёд
Рулетики из баклажан
Баклажаны, сыр, зелень
Брускетта с утиной грудкой
Багет, сливочный сыр, утиная грудка, руккола
Тарелка мясная
Окорок, буженина, балык
Овощная тарелка
Стебли сельдерея, огурец, помидор, перец болгарский, морковь
Тарелка с колбасами
В ассорти входит 5 видов твердых колбас. Подается на общих тарелках, украшенных зеленью.
Канапе 139 гр / чел. (4 кг 150 гр)
Канапе с вяленым томатом
Черри, вяленый томат, моцарелла, базилик
Канапе «Капрезе»
Моцарелла, томат черри, руккола, соус Песто, бальзамик
Мусс креветочный
Креветочное мясо, сливочный мусс, тарталетка
Мусс ветчинный
Ветчина, сливочное масло, специи, тарталетка
Голубой сыр с клубникой
Голубой сыр, клубника, орех
Горячие закуски 140 гр / чел. (4 кг 200 гр)
Жюльен в тарталетках
Грибы, репчатый лук, сливки, сыр
Креветки гриль
Тигровые креветки с помидорками черри
Горячее 190 гр / чел. (5 кг 700 гр)
Куриная грудка на гриле
Нежное филе, обжаренное на гриле
Стейк из красной рыбы
Стейк из семги
Салаты 247 гр / чел. (7 кг 400 гр)
Салат «Цезарь» с курицей
Листья салата айсберг, куриное филе, пшеничные сухарики, помидоры черри, соус «Цезарь», сыр
Салат «Греческий»
Томаты, свежий огурец, перец болгарский, маслины, фета, прованские травы, оливковое масло
Салат с креветками
Микс листьев салатов, помидорки черри, авокадо, креветки обжаренные, соус пикантный, бальзамик
Салат «Капрезе»
Моцарелла, томаты, базилик, песто, бальзамик
Гарниры 150 гр / чел. (4 кг 500 гр)
Картофель запеченный
Картофель запеченный с травами
Овощной тиан
Кабачки, баклажаны и томаты нарезаются кружочками и запекаются с сыром
Десерты 120 гр / чел. (3 кг 600 гр)
Ассорти из пирожных
цена за 1 шт
Шоколадный мусс с клубникой
Нежный мусс из шоколада, украшенный клубникой и мятой
Чизкейк в стаканчике
Классический чизкейк
Услуги
Официанты
Работа официанта 6 часов
Повар
Повар для фуршетов и банкетов. Время работы 6 часов
Бокалы под вино
Бокалы стеклянные
Бокалы под напитки б/а
Хайболы 200мл
Тарелки
Тарелки фарфоровые. Если необходимо комплектуется приборами
Скатерть (юбка)
Доставка по Москве
Включена доставка в пределах МКАД, по области рассчитывается индивидуально.
