Банкет на 30 персон и обслуживанием

Брускетта с баклажанами

Белый багет, обжаренные баклажаны с луком

Брускетта с томатной сальсой

Багет французский, сочные томаты

Сырное ассорти

В ассорти входит 4 вида сыров, виноград, мёд

Рулетики из баклажан

Баклажаны, сыр, зелень

Брускетта с утиной грудкой

Багет, сливочный сыр, утиная грудка, руккола

Тарелка мясная

Окорок, буженина, балык

Овощная тарелка

Стебли сельдерея, огурец, помидор, перец болгарский, морковь

Тарелка с колбасами

В ассорти входит 5 видов твердых колбас. Подается на общих тарелках, украшенных зеленью.

Рулетики с семгой и мягким сыром

Канапе с вяленым томатом

Черри, вяленый томат, моцарелла, базилик

Канапе «Капрезе»

Моцарелла, томат черри, руккола, соус Песто, бальзамик

Мусс креветочный

Креветочное мясо, сливочный мусс, тарталетка

Мусс ветчинный

Ветчина, сливочное масло, специи, тарталетка

Голубой сыр с клубникой

Голубой сыр, клубника, орех

Жюльен в тарталетках

Грибы, репчатый лук, сливки, сыр

Креветки гриль

Тигровые креветки с помидорками черри

Куриная грудка на гриле

Нежное филе, обжаренное на гриле

Стейк из красной рыбы

Стейк из семги

Салат «Цезарь» с курицей

Листья салата айсберг, куриное филе, пшеничные сухарики, помидоры черри, соус «Цезарь», сыр

Салат «Греческий»

Томаты, свежий огурец, перец болгарский, маслины, фета, прованские травы, оливковое масло

(Фуршет) Салат «Руккола с креветками»

Креветка тигровая, руккола, бальзамик, кунжут

Салат с креветками

Микс листьев салатов, помидорки черри, авокадо, креветки обжаренные, соус пикантный, бальзамик

Картофель запеченный

Картофель запеченный с травами

Овощной тиан

Кабачки, баклажаны и томаты нарезаются кружочками и запекаются с сыром