Меню
Закуски 329 гр / чел. (9 кг 870 гр)
Брускетта с томатной сальсой
Багет французский, сочные томаты
Сырное ассорти
В ассорти входит 4 вида сыров, виноград, мёд
Рулетики из баклажан
Баклажаны, сыр, зелень
Брускетта с утиной грудкой
Багет, сливочный сыр, утиная грудка, руккола
Тарелка мясная
Окорок, буженина, балык
Овощная тарелка
Стебли сельдерея, огурец, помидор, перец болгарский, морковь
Тарелка с колбасами
В ассорти входит 5 видов твердых колбас. Подается на общих тарелках, украшенных зеленью.
Горячие закуски 22 гр / чел. (640 гр)
Жюльен в тарталетках
Грибы, репчатый лук, сливки, сыр
Горячее 290 гр / чел. (8 кг 700 гр)
Куриная грудка на гриле
Нежное филе, обжаренное на гриле
Стейк из красной рыбы
Стейк из семги
Салаты 155 гр / чел. (4 кг 640 гр)
Салат «Цезарь» с курицей
Листья салата айсберг, куриное филе, пшеничные сухарики, помидоры черри, соус «Цезарь», сыр
Салат «Греческий»
Томаты, свежий огурец, перец болгарский, маслины, фета, прованские травы, оливковое масло
Салат с креветками
Микс листьев салатов, помидорки черри, авокадо, креветки обжаренные, соус пикантный, бальзамик
Салат «Капрезе»
Моцарелла, томаты, базилик, песто, бальзамик
Гарниры 150 гр / чел. (4 кг 500 гр)
Картофель запеченный
Картофель запеченный с травами
Овощной тиан
Кабачки, баклажаны и томаты нарезаются кружочками и запекаются с сыром
Десерты 30 гр / чел. (900 гр)
Ассорти из пирожных
цена за 1 шт
Услуги
Официанты
Работа официанта 6 часов
Повар
Повар для фуршетов и банкетов. Время работы 6 часов
Бокалы под вино
Бокалы стеклянные
Бокалы под напитки б/а
Хайболы 200мл
Тарелки
Тарелки фарфоровые. Если необходимо комплектуется приборами
