Меню
Закуски 532 гр / чел. (4 кг 250 гр)
Брускетта с утиной грудкой
Багет, сливочный сыр, утиная грудка, руккола
Брускетта с перцами и томатами гриль
Багет, томаты и сладкий перец гриль
Рулетики из буженины
Тонкий слайс буженины, фаршированный нежным сыром и долькой свежего огурчика
Шукеты с пармой
Тонкий слайс пармы с сливочным муссом в воздушной профитроли
Судак фаршированный
Судак фаршированный муссом из красной рыбы и оливками
Горячее 190 гр / чел. (1 кг 520 гр)
Стейк из свиной корейки
Охлажденная свинина, обжаренная со специями на гриле
Гарниры 175 гр / чел. (1 кг 400 гр)
Салаты 265 гр / чел. (2 кг 120 гр)
(Фуршет) Салат «Оливье»
Салат «Оливье» традиционный, украшенный красной икрой
Салат с креветками
Микс листьев салатов, помидорки черри, авокадо, креветки обжаренные, соус пикантный, бальзамик
Салат «Мюнхенский»
Картофель обжаренный, бекон и ветчина, огурчик и свежие овощи, соус острый пикантный
Напитки 600 мл / чел. (4 л 800 мл)
Домашний лимонад «Клубника-мята»
Клубника, лимон, мята, минеральная вода, сахарный сироп
Сок в ассортименте
Соки в ассортименте: яблочный, апельсиновый, томатный и т.д.
Десерты 60 гр / чел. (480 гр)
Горячие закуски 180 гр / чел. (1 кг 440 гр)
Киш-лорен с брокколи и уткой
Утиное филе, сыр, сливки, брокколи