Меню
Закуски 245 гр / чел. (9 кг 780 гр)
Брускетта с баклажанами
Белый багет, обжаренные баклажаны с луком
Брускетта с томатной сальсой
Багет французский, сочные томаты
Рулетики из баклажан
Баклажаны, сыр, зелень
Брускетта с утиной грудкой
Багет, сливочный сыр, утиная грудка, руккола
Тарелка мясная
Окорок, буженина, балык
Рулетики из буженины
Тонкий слайс буженины, фаршированный нежным сыром и долькой свежего огурчика
Рулет с семгой
Блинный рулет с сёмгой и просольным творогом
Канапе 213 гр / чел. (8 кг 500 гр)
Канапе с салями
Салями, крутон, сливочный мусс
Канапе с вяленым томатом
Черри, вяленый томат, моцарелла, базилик
Канапе «Капрезе»
Моцарелла, томат черри, руккола, соус Песто, бальзамик
Канапе овощное
Маслина, сыр мягкий, черри, базилик
Канапе с икрой
Галета, мусс сливочный, красная икра
Мусс креветочный
Креветочное мясо, сливочный мусс, тарталетка
Канапе с рыбкой
Бородинский хлеб, творожный сыр, семга
Мусс ветчинный
Ветчина, сливочное масло, специи, тарталетка
Канапе с черной икрой
Бородинский хлеб, томат, яйцо перепелиное, икра
Салаты 80 гр / чел. (3 кг 200 гр)
(Фуршет) Салат «Греческий»
Огурец, томат, перец болгарский, лук красный, фета, масло оливковое
(Фуршет) Салат «Цезарь»
Классический салат «Цезарь» с курочкой в тарталетке
(Фуршет) Салат с копченой курицей
Яйцо, куриное филе, салат, огурец, чернослив, орехи
Горячие закуски 180 гр / чел. (7 кг 200 гр)
Шашлычок куриный
Куриный шашлычок с овощами
Шашлычок из семги
Кусочки семги и сочные помидоры черри
Жюльен «Болоньезе»
Фарш из парной говядины, обжаренный с луком и томатом, под сырной шапкой в тарталетке
Гарниры 113 гр / чел. (4 кг 500 гр)
Овощи гриль
Цукини, перец, томаты, лук
Картофель запеченный
Картофель запеченный с травами
Напитки 200 мл / чел. (8 л)
Чай черный или зеленый
Кофе
Молинари итальянский
Выпечка 43 гр / чел. (1 кг 700 гр)
Слоеные пирожки с мясом
Пирожки из воздушного теста с мясом
Слоеный пирожок с грибами и сыром
Слоеный пирожок для фуршетов
Услуги
Официанты
Работа официанта 6 часов
Бокалы под вино
Бокалы стеклянные
Бокалы под напитки б/а
Хайболы 200мл
Тарелки
Тарелки фарфоровые. Если необходимо комплектуется приборами
Чайные и кофейные пары
Фарфоровая посуда для Конференций и Кофе-брейков
Шампанки(флюте)
Стеклянные бокалы для шампанских и игристых вин 0,2мл
Термопот(электрокипятильник)
Термопот на 16 литров
Доставка по Москве
Включена доставка в пределах МКАД, по области рассчитывается индивидуально.
