Меню
Закуски 315 гр / чел. (6 кг 290 гр)
Брускетта с баклажанами
Белый багет, обжаренные баклажаны с луком
Брускетта с томатной сальсой
Багет французский, сочные томаты
Сырное ассорти
В ассорти входит 4 вида сыров, виноград, мёд
Рулетики ветчинные
Ветчина из индейки, пикантная начинка на крутоне с огурчиком
Тарелка мясная
Окорок, буженина, балык
Овощная тарелка
Стебли сельдерея, огурец, помидор, перец болгарский, морковь
Рулетики из буженины
Тонкий слайс буженины, фаршированный нежным сыром и долькой свежего огурчика
Рыбное ассорти
Семга, масляная, палтус, оливки, маслины, зелень
Канапе 288 гр / чел. (5 кг 760 гр)
Канапе с ветчиной и фисташкой
Ветчина из индейки на белом крутоне со сливочным муссом и рубленной фисташкой
Тарталетка с семгой
Мусс из просоленного творога, слабосоленая семга, укроп
Канапе «Капрезе»
Моцарелла, томат черри, руккола, соус Песто, бальзамик
Канапе сыр, оливка, ветчина
Сыр, ветчина, оливка
Мусс креветочный
Креветочное мясо, сливочный мусс, тарталетка
Парма с инжиром
Тонко нарезанная парма на медовом инжире (инжир по сезону может быть заменен хурмой) с веточкой рукколы
Салаты 180 гр / чел. (3 кг 600 гр)
Салат с креветками
Микс листьев салатов, помидорки черри, авокадо, креветки обжаренные, соус пикантный, бальзамик
Салат с уткой
Утка, дор блю, помидоры черри, груша, орешки, микс салатов, малиновый соус
Услуги
Бокалы под вино
Бокалы стеклянные
Бокалы под напитки б/а
Хайболы 200мл
Тарелки
Тарелки фарфоровые. Если необходимо комплектуется приборами
Доставка и сервировка
Доставка и сервировка фуршета, банкета, вечеринки Последующий вывоз арендованного оборудования и посуды.
