Меню
Канапе 401 гр / чел. (26 кг 801 гр)
Канапе с салями
Салями, крутон, сливочный мусс
Канапе с вяленым томатом
Черри, вяленый томат, моцарелла, базилик
Канапе «Капрезе»
Моцарелла, томат черри, руккола, соус Песто, бальзамик
Канапе с вяленой говядиной
Тонкий слайс вяленой говядины с черри и листиком салата на белом хлебе
Канапе сыр, оливка, ветчина
Сыр, ветчина, оливка
Канапе с икрой
Галета, мусс сливочный, красная икра
Канапе с ветчиной и сыром
Сыр, ветчина, черри, лук зеленый, бородинский хлеб
Мусс ветчинный
Ветчина, сливочное масло, специи, тарталетка
Канапе с семгой
Мягкий сыр, слабасоленая семга
Тост с салями и маслиной
Крутон, салями, маслина
Семга с соусом тартар
Слабосоленая сёмга с соусом тартар и рассольным сыром
Канапе «Черри с мягким сыром»
Помидоры черри, мягкий сулугуни, зелень
Голубой сыр с клубникой
Голубой сыр, клубника, орех
Фуршет
Пример выставленного фуршета на 25 чел
Горячие закуски 230 гр / чел. (15 кг 410 гр)
Шашлычок куриный
Куриный шашлычок с овощами
Мини-бургеры с куриной котлетой
Колбаски баварские
В ассорти входит по 1 колбаске: говяжья, свиная, куриная, острая
Чикенболы
Куриные шарики во фритюре или гриле
Meat balls
Мясные шарики гриль
Гарниры 101 гр / чел. (6 кг 750 гр)
Овощи гриль
Цукини, перец, томаты, лук
Картофель запеченный
Картофель запеченный с травами
Картофель фри
Картофель фри
Салаты 120 гр / чел. (8 кг)
(Фуршет) Салат «Руккола с креветками»
Креветка тигровая, руккола, бальзамик, кунжут
(Фуршет) Салат «Цезарь»
Классический салат «Цезарь» с курочкой в тарталетке
(Фуршет) Салат «Оливье»
Салат «Оливье» традиционный, украшенный красной икрой
(Фуршет) Салат с копченой курицей
Яйцо, куриное филе, салат, огурец, чернослив, орехи
Десерты 45 гр / чел. (3 кг)
Фруктовое ассорти с ананасом
Детское меню 27 гр / чел. (1 кг 800 гр)
Мини-бургер с куриной котлеткой
Пшеничная булочка, лист салата, куриная котлетка, зелень, соус сметанный
Услуги
Официанты
Работа официанта 6 часов
Бокалы под вино
Бокалы стеклянные
Бокалы под напитки б/а
Хайболы 200мл
Тарелки
Тарелки фарфоровые. Если необходимо комплектуется приборами
Стол (фуршетный) банкетный прямоугольный
Стол банкетный 120*75см
Стол коктейльный со скатертью
высота стола 120см ширина 70см
Скатерть (юбка)
Доставка и сервировка
Доставка и сервировка фуршета, банкета, вечеринки Последующий вывоз арендованного оборудования и посуды.
