Меню
Закуски 183 гр / чел. (9 кг 125 гр)
Брускетта с баклажанами
Белый багет, обжаренные баклажаны с луком
Брускетта с томатной сальсой
Багет французский, сочные томаты
Рулетики из баклажан
Баклажаны, сыр, зелень
Рулетики ветчинные
Ветчина из индейки, пикантная начинка на крутоне с огурчиком
Мини-сэндвич с ветчиной и сыром
Тостовый хлеб, ветчина из индейки, сыр, соус пикантный, свежий огурчик, томат, лист салата айсберг
Мини-сэндвичи с курочкой
Мини-сэндвич с курочкой (томаты, лист салата, огурчик, соус)
Канапе 248 гр / чел. (12 кг 375 гр)
Канапе с салями
Салями, крутон, сливочный мусс
Канапе с вяленым томатом
Черри, вяленый томат, моцарелла, базилик
Тарталетка с семгой
Мусс из просоленного творога, слабосоленая семга, укроп
Канапе «Капрезе»
Моцарелла, томат черри, руккола, соус Песто, бальзамик
Канапе с вяленой говядиной
Тонкий слайс вяленой говядины с черри и листиком салата на белом хлебе
Канапе сыр, оливка, ветчина
Сыр, ветчина, оливка
Мусс креветочный
Креветочное мясо, сливочный мусс, тарталетка
Канапе с ветчиной и сыром
Сыр, ветчина, черри, лук зеленый, бородинский хлеб
Мусс ветчинный
Ветчина, сливочное масло, специи, тарталетка
Голубой сыр с клубникой
Голубой сыр, клубника, орех
Салаты 90 гр / чел. (4 кг 500 гр)
(Фуршет) Салат «Руккола с креветками»
Креветка тигровая, руккола, бальзамик, кунжут
(Фуршет) Салат с копченой курицей
Яйцо, куриное филе, салат, огурец, чернослив, орехи
Услуги
Официанты
Работа официанта 6 часов
Бокалы под вино
Бокалы стеклянные
Бокалы под напитки б/а
Хайболы 200мл
Скатерть (юбка)
Доставка и сервировка
Доставка и сервировка фуршета, банкета, вечеринки Последующий вывоз арендованного оборудования и посуды.
