Меню
Закуски 304 гр / чел. (9 кг 115 гр)
Брускетта с баклажанами
Белый багет, обжаренные баклажаны с луком
Брускетта с томатной сальсой
Багет французский, сочные томаты
Сырное ассорти
В ассорти входит 4 вида сыров, виноград, мёд
Рулетики ветчинные
Ветчина из индейки, пикантная начинка на крутоне с огурчиком
Тарелка мясная
Окорок, буженина, балык
Рулетики из буженины
Тонкий слайс буженины, фаршированный нежным сыром и долькой свежего огурчика
Мини-сэндвич с ветчиной и сыром
Тостовый хлеб, ветчина из индейки, сыр, соус пикантный, свежий огурчик, томат, лист салата айсберг
Рулетики из баклажан с ореховой сердцевинкой
Баклажан, орех протертый грецкий, сыр домашний
Мини-сэндвичи с семгой
Тостовый хлеб, семга с/с, лист айсберга, огурец свежий, сыр Филадельфия
Мини-сэндвич с уткой
Смалец
Канапе 262 гр / чел. (7 кг 860 гр)
Канапе с ветчиной и фисташкой
Ветчина из индейки на белом крутоне со сливочным муссом и рубленной фисташкой
Тарталетка с семгой
Мусс из просоленного творога, слабосоленая семга, укроп
Канапе с вяленой говядиной
Тонкий слайс вяленой говядины с черри и листиком салата на белом хлебе
Канапе овощное
Маслина, сыр мягкий, черри, базилик
Канапе с ростбифом
Ростбиф с морковкой по-корейски и слайсом свежего огурчика
Канапе из сельди
Сельдь с/с, яйцо перепелиное, лук зеленый, бородинский хлеб
Гарниры 75 гр / чел. (2 кг 250 гр)
Овощи гриль
Цукини, перец, томаты, лук
Картофель запеченный
Картофель запеченный с травами
Горячие закуски 290 гр / чел. (8 кг 700 гр)
Шашлычок из семги
Кусочки семги и сочные помидоры черри
Шашлычок из индейки
Сочное филе индейки со сладким болгарским перцем
Мини-бургер с котлетой из говядины
Малиновая булочка, котлетка из говядины, листья салата, сыр, томат
Мини-бургер с куриной котлетой
Черная пшеничная булочка, котлетка из курицы, огурчик соленый, томат, соус, листья салата
Шашлычок свиной
Свинина маринованная, перец болгарский
Мини-бургеры с говяжьей котлетой и сладким луком
Колбаски баварские
В ассорти входит по 1 колбаске: говяжья, свиная, куриная, острая
Шашлык из говядины
Шашлык из молодой говядины, маринованной на овощных соках с добавлением степных трав и перцев
Соусы 5 гр / чел. (150 гр)
Набор соусов
Набор соусов: томатный, шашлычный, медовый, горчичный, пряный. Соусы можно выбрать по желанию.
Детское меню 17 гр / чел. (500 гр)
Сырные шарики
Сырные шарики для веселых забияк
Горячее 134 гр / чел. (4 кг)
Крылышки в имбирно-медовом соусе
Ребрышки свиные гриль
Завтраки 34 гр / чел. (1000 гр)
Сосиски отварные
Сосиски отварные молочные
Услуги
Официанты
Работа официанта 6 часов
Мармит (чафиндиш)
Хот бокс для горячих блюд. Поддерживает температуру блюд на протяжении всего мероприятия
Скатерть на прямоугольный стол
Скатерть может быть любого цвета
Доставка и сервировка
Доставка и сервировка фуршета, банкета, вечеринки Последующий вывоз арендованного оборудования и посуды.
