Меню
Закуски 220 гр / чел. (13 кг 160 гр)
Брускетта с утиной грудкой
Багет, сливочный сыр, утиная грудка, руккола
Брускетта с семгой
Багет, сёмга слабосоленая, свежий огурчик, просоленный творог, специи
Рулетики из буженины
Тонкий слайс буженины, фаршированный нежным сыром и долькой свежего огурчика
Салаты 57 гр / чел. (3 кг 400 гр)
(Фуршет) Салат «Греческий»
Огурец, томат, перец болгарский, лук красный, фета, масло оливковое
(Фуршет) Салат «Нисуаз»
Свежие листья салата, фасоль стручковая, томаты, яйцо, картофель отварной, маслины, тунец консервированный, соус пикантный
(Фуршет) Салат «Цезарь»
Классический салат «Цезарь» с курочкой в тарталетке
Горячие закуски 180 гр / чел. (10 кг 800 гр)
Мини-бургер с котлетой из говядины
Малиновая булочка, котлетка из говядины, листья салата, сыр, томат
Мини-бургер с куриной котлетой
Черная пшеничная булочка, котлетка из курицы, огурчик соленый, томат, соус, листья салата
Канапе 105 гр / чел. (6 кг 300 гр)
Канапе с ростбифом
Ростбиф с морковкой по-корейски и слайсом свежего огурчика