Меню
Закуски 129 гр / чел. (5 кг 775 гр)
Брускетта с баклажанами
Белый багет, обжаренные баклажаны с луком
Блинчик с семгой
Блинчик со слабосоленой семгой и кремом Блю Чиз
Брускетта с утиной грудкой
Багет, сливочный сыр, утиная грудка, руккола
Рулетики из буженины
Тонкий слайс буженины, фаршированный нежным сыром и долькой свежего огурчика
Профитроли с куриным мусом
Воздушные профитроли с начинкой из куриного муса.
Овощные Крудите
Мягкий сыр, сметана, свежий огурец, перец сладкий, морковь
Каннеллони из цукини
Рулетики из цукини, со слайсом сочной морковки и домашним творогом
Канапе 178 гр / чел. (7 кг 995 гр)
Канапе с ветчиной и фисташкой
Ветчина из индейки на белом крутоне со сливочным муссом и рубленной фисташкой
Канапе «Капрезе»
Моцарелла, томат черри, руккола, соус Песто, бальзамик
Канапе с ростбифом
Ростбиф с морковкой по-корейски и слайсом свежего огурчика
Канапе сырное в кокосовой стружке
Сыр мягкий, крабовые палочки, оливка
Салаты 57 гр / чел. (2 кг 550 гр)
(Фуршет) Салат «Греческий»
Огурец, томат, перец болгарский, лук красный, фета, масло оливковое
(Фуршет) Салат «Цезарь»
Классический салат «Цезарь» с курочкой в тарталетке
(Фуршет) Салат с виноградом и сыром
Дор блю, помидор черри, виноград красный, салат лолло росса, чипс из томата, соус пикантный
Горячие закуски 80 гр / чел. (3 кг 600 гр)
Мини-бургер с куриной котлетой
Черная пшеничная булочка, котлетка из курицы, огурчик соленый, томат, соус, листья салата
Мини бургер с индейкой
Розовая пшеничная булочка, котлетка из индейки, томат, свежий огурчик, листья салата, соус